Dans le cadre de nos achats de perles de culture, nous allons réaliser un grand voyage durant le mois de février.
Celui-ci nous emmènera au sein de fermes perlières localisées en Chine, au Japon, en Australie et enfin à Tahiti.
Ce voyage sera donc constitué de différentes étapes selon le type de perles visées :
Etape N°1 : Nous allons d’abord nous rendre dans le sud de la Chine visiter de nouvelles zones consacrées à la perliculture d’eau douce et d’eau de mer (Akoya).
Cette destination nous permettra également de retrouver quelques fermiers lointains et de profiter également (surtout !!) de leur savoureux plats de poissons et fruits de mer, préparation spéciale à la vapeur…. un régal pour les papilles qui en salivent d’avance.
L’étape N°2 nous amène au Japon (perles de mer Akoya), et plus particulièrement à l’ouest du centre de l’île de Honshu, dans la région de Kansai. Là bas se trouve une ville très dynamique du nom de Kobe, une ville que je vous conseille vivement d’aller visiter si vous en avez l’opportunité.
Oui, le Japon est un endroit plutôt surpeuplé (les villes surtout) mais l’on est vraiment surpris par la paix qui règne dans certains lieux… parcs, jardins et zones naturelles protégées… Kobe, c’est un peu les deux, une ville très concentrée en son centre (avec son vacarme) et un calme olympien par endroit, avec une certaine volupté que l’on retrouve chez ses habitants.
Comme vous devez sûrement le savoir, les japonais sont très « natures »… non pas qu’ils aient des manières peu commodes (au contraire, leur culture est plus que raffinée) mais surtout parce qu’ils portent pour la nature un réel respect…
Etape N°3, déjà… en Australie… où nous attendent les Pinctada Maxima, ces grosses huîtres à lèvres dorées ou blanches. J’en profiterai pour faire un virage à Melbourne et saluer une tante italienne qui y réside. (Et revoir toute une ribambelle de cousins et cousines que je n’ai pas trop eu l’occasion de bien connaître jusqu’à présent).
Etape N°4, Tahiti et ses perles noires…. A nous les belles plages de sable fin… du soleil… nous irons également visiter les fameuses fermes de Robert Wan, une figure du milieu de la perliculture à Tahiti.
18 janvier 2008
Presse