De nombreuses rivières recèlent des bancs d’anodontes ou unios perliers, en Ecosse, Bavière, Suède, Amérique du Nord. Les perles d’Angleterre étaient connues des Romains. Dans les Vosges, les perles de la Neune (ou perles de Vologne) étaient propriété des ducs de Lorraine. La pêche des mulettes perlières se pratiquait à partir d’une barque à fond plat : le pêcheur, après avoir situé les unios à l’aide d’une sorte de caisse à fond transparent, les capturait avec un bâton fendu, formant pince.
La larve des mulettes passe, au cours de sa croissance, par un stade où elle parasite les gardons ; c’est pourquoi il fut tenté d’acclimater des mulettes perlières dans les bassins de la Malmaison, mais ce fut en vain, au grand regret de l’impératrice Joséphine qui aimait les perles de rivières ou plus communément appelé les perles d’eau douce.
13 novembre 2006
Perles d'eau douce