Depuis la fin des années 1970, une culture de perles en
eau douce s'est fortement développée en Chine sur le modèle de la culture de
perles du lac Biwa ; les perles de culture
chinoises sont aussi commercialisées par l'intermédiaire des japonais. La Chine est devenue depuis 1990 le principal producteur de perles de culture à implant organique, souvent presque
sphérique. Aujourd'hui, 90 % de la production de perles de culture d'eau douce provient de Chine. D'autres fermes de culture en eau douce ont été implantées dans le lac Cedar au Tennesse (Etats Unis).
Par Arnaud
-
Publié dans : Perles d'eau douce
0
-
Recommander
A la suite des travaux d'un des frères Fujita, il s'est développé depuis 1960 une
culture de perles en eau douce, sur des
Hieropsis schlegeli, sortes de mulettes d'eau douce, dans le lac
Biwa, près de Kyoto. Là, le mollusque sacrifié est tantôt un
Hieropsis schlegeli, tantôt un autre mollusque ; le greffon est introduit sans noyau de
nacre dans le manteau de la mulette opérée, et il se développe une
perle de culture ovale à baroque, à large centre irrégulier : chaque mollusque peut recevoir jusqu'à 20 greffes par valve, soit 40 greffes au total (en général, 10 à 15 greffes par valve seulement sont introduites pour ne pas épuiser le mollusque). Après avoir grossi pendant cinq, les
perles de culture sont extraites avec soin de la mulette, afin de ne pas trop la blesser ; elle pourra ainsi produire une seconde génération de
perles et parfois encore une troisième. En effet, cette mulette du lac Biwa peut vivre 40 ansalors que l'huître perlière ne vit que 7 à 8 ans. Plus rarement, des perles de culture à noyau de nacre sont produites au lac Biwa.
Par Arnaud
-
Publié dans : Perles d'eau douce
2
-
Recommander
De nombreuses rivières recèlent des bancs d'anodontes ou unios perliers, en Ecosse, Bavière, Suède, Amérique du Nord. Les perles d'Angleterre étaient connues des Romains. Dans les Vosges, les perles de la Neune (ou perles de Vologne) étaient propriété des ducs de Lorraine. La pêche des mulettes perlières se pratiquait à partir d'une barque à fond plat : le pêcheur, après avoir situé les unios à l'aide d'une sorte de caisse à fond transparent, les capturait avec un bâton fendu, formant pince.
La larve des mulettes passe, au cours de sa croissance, par un stade où elle parasite les gardons ; c'est pourquoi il fut tenté d'acclimater des mulettes perlières dans les bassins de la Malmaison, mais ce fut en vain, au grand regret de l'impératrice Joséphine qui aimait les perles de rivières ou plus communément appelé les perles d'eau douce.
Par Arnaud
-
Publié dans : Perles d'eau douce
0
-
Recommander
